大家好，我是小港，我們的番茄課堂開(kāi)課了！更多的番茄知識(shí)都在這里等著你哦！

番茄炒雞蛋、番茄燉牛腩、番茄煎蛋燜面……每當(dāng)這些美味可口的番茄菜肴放到你面前時(shí)，你是否會(huì)覺(jué)得番茄是蔬菜？

而在飯后或休閑時(shí)，當(dāng)你拿起洗好的新鮮番茄放入口中，此時(shí)似乎又覺(jué)得番茄是水果？

所以，番茄到底是蔬菜還是水果呢？其實(shí)，這是一個(gè)爭(zhēng)論了很久的問(wèn)題。

尼克斯訴赫登案

早在1983年，就有人因?yàn)榉咽鞘卟诉€是水果的問(wèn)題鬧上法庭，這就是著名的美國(guó)尼克斯訴赫登案。

當(dāng)時(shí)，販賣番茄的商人原想大賺一筆，但在入海關(guān)時(shí)遇到了麻煩。按照1883年美國(guó)頒布的關(guān)稅法，進(jìn)口蔬菜要繳納10%的關(guān)稅，而進(jìn)口水果不用繳稅。商人堅(jiān)稱番茄是水果，根本不用繳稅。

收稅員卻不同意，他認(rèn)為番茄是蔬菜，并向商人強(qiáng)行征收了稅款。商人在無(wú)奈繳稅后感到十分不服，于是將收稅員告上法庭。法庭上，雙方拿著詞典就“水果”和“蔬菜”的定義爭(zhēng)論不休，互不相讓。

最終，法官在雙方的爭(zhēng)論聲中，判決番茄是蔬菜，理由是按照日常定義和烹調(diào)方法，番茄都是作為蔬菜食用。

在今天，很多人仍對(duì)這一問(wèn)題心存疑問(wèn)，因?yàn)槲覀冊(cè)谌粘Ｉ钪校⒉粫?huì)嚴(yán)格按照法律或科學(xué)定義來(lái)區(qū)分水果和蔬菜，而是可能會(huì)根據(jù)場(chǎng)合和食用方法來(lái)判斷。

另一方面，隨著技術(shù)越來(lái)越先進(jìn)，近些年，各種番茄層出不窮，在多個(gè)領(lǐng)域受到人們的喜愛(ài)。

江蘇綠港番茄

江蘇綠港番茄從種子研發(fā)開(kāi)始，精挑細(xì)選，憑借在蔬菜種植、種子研發(fā)、種苗培育、肥料研發(fā)、水肥一體化研究及高科技種植等方面絕對(duì)的技術(shù)優(yōu)勢(shì)，為廣大消費(fèi)者提供安全、可靠、穩(wěn)定、無(wú)污染、無(wú)公害的可溯源放心番茄。

早已能在菜肴和果盤(pán)兩方面滿足人們的味蕾，給予人們舌尖上的享受。所以，不管番茄是水果還是蔬菜，好吃、營(yíng)養(yǎng)、健康就夠了！

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